{"title":"Alle Produkte","description":"","products":[{"product_id":"finest-caviar-pure-kaluga","title":"Caviar House Finest Caviar Pure Kaluga","description":"\u003cp\u003eDer Finest Caviar Pure Kaluga stammt vom Stör Huso dauricus, der aufgrund seiner beeindruckenden Eigenschaften auch als „Beluga der Flüsse“ bezeichnet wird. Seine natürliche Heimat ist der Amur-Fluss im Norden Chinas. Als enger Verwandter des Beluga teilt der Kaluga dessen imposante Größe von bis zu fünf Metern sowie seine außergewöhnlich langsame Reifung, entwickelt dabei jedoch ein eigenständiges, charaktervolles Aromaprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSein großzügiges, glänzendes Korn zeigt sich in edlen, bernsteinfarbenen Nuancen. Am Gaumen überzeugt es zunächst mit einer angenehm festen Struktur, die sich rasch in eine cremig-schmelzende Textur verwandelt und sanft auf der Zunge entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Geschmacksbild ist von bemerkenswerter Komplexität geprägt: feine buttrige Noten verbinden sich harmonisch mit subtilen nussigen Akzenten und verleihen diesem Caviar eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz. Der Kaluga gilt daher als besonders begehrte Delikatesse für anspruchsvollste Genießer.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58488179917183,"sku":"119241","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58488179949951,"sku":"119242","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58488179982719,"sku":"119243","price":612.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58488180015487,"sku":"119244","price":1225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58826685055359,"sku":"10100","price":2000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/product-kaluga-v1.webp?v=1790081938"},{"product_id":"caviar-baeri-prunier-paris","title":"Prunier Caviar Baeri „Paris\"","description":"\u003cp\u003eDer Prunier Caviar Baeri „Paris\u0026quot; wird aus dem in Aquitanien aufgezogenen Stör Acipenser baerii gewonnen und ist nur sehr leicht gesalzen. So zeichnet er sich durch seine große Finesse aus und überlässt den ursprünglichen Aromen der feinen Kaviare des Hauses den Vortritt. Der Prunier „Paris\u0026quot; ist zudem an seinem großen, bernsteinfarbenen und goldbraun schimmernden Korn zu erkennen, das am Gaumen eine angenehm cremige Textur offenbart. Wie alle Baerii-Sorten von Prunier trägt er die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) „Caviar d\u0026#x27;Aquitaine\u0026quot;, eine europäische Garantie für Herkunft und Rückverfolgbarkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58582179086719,"sku":"118323","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58582179119487,"sku":"118320","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58582179152255,"sku":"118321","price":587.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58582179185023,"sku":"118322","price":1175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58826728210815,"sku":"10177","price":1800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Baeri_20Prunier_20Paris.png?v=1791811887"},{"product_id":"caviar-house-brut-champagne-0-75cl","title":"Champagner Caviar House Brut 0,75l","description":"\u003cp\u003eDer Champagner Caviar House Brut ist unsere Signaturcuvée, für uns erarbeitet vom Haus Lombard unter der Leitung von Kellermeister Laurent Vaillant, einem unabhängigen Familienhaus aus der Champagne. Seine Mineralität, seine Lebendigkeit und sein Nachhall am Gaumen machen ihn zum idealen Begleiter unseres Sortiments an Kaviaren und Meeresdelikatessen. Seine Frische verlängert auf natürliche Weise die salzig-jodigen Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58590006706559,"sku":"400001","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/caviarhouse-brut-champagne-lombard.jpg?v=1791193620"},{"product_id":"balik-classic-presliced-side","title":"Balik Side Classic \"geschnitten\" 1,2kg","description":"\u003cp\u003eDer Balik Side Classic Vorgeschnitten ist der unmittelbare Ausdruck des Schweizer Balik-Könnens seit 1978. Eine ganze Seite des norwegischen Salmo Salar wird in der traditionellen Räucherkammer mild geräuchert und in aufwändiger Handarbeit pariert, von Gräten und Räucherhaut befreit. Weil sich das exquisite, ursprüngliche Aroma dieses bemerkenswerten Lachses am besten in feinen Tranchen entfaltet, bieten wir die Seite bereits vorgeschnitten an, für den unmittelbaren Genuss und mit der für Balik so charakteristischen, ultrazart schmelzenden Textur.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58592825639295,"sku":"121201","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__2810_29.jpg?v=1791191986"},{"product_id":"caviar-house-finest-caviar-beluga","title":"Caviar House Finest Caviar Beluga","description":"\u003cp\u003eAls legendäre Referenz der Kaviarwelt zeichnet sich der Beluga Kaviar durch sein großzügiges, grobkörniges Korn aus. Gewonnen aus dem Stör Huso Huso, braucht der Beluga mindestens 18 Jahre Aufzucht, bevor er seinen kostbaren Rogen freigibt. Sein Korn zählt mit bis zu 4 mm zu den größten der Welt und schenkt ein einzigartiges Mundgefühl, das für seine Verkostung charakteristisch ist. Erkennbar ist er zudem an seinen köstlichen buttrigen Noten und an einem unvergleichlich langen Abgang, die seine Raffinesse unterstreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617700221311,"sku":"119201","price":200.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617700254079,"sku":"119202","price":334.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617700286847,"sku":"119203","price":836.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617700319615,"sku":"119204","price":1673.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58617700352383,"sku":"CAVFAR-00032","price":4350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201.png?v=1791191370"},{"product_id":"caviar-house-imperial","title":"Caviar House Finest Caviar Oscietra Imperial","description":"\u003cp\u003eDer Finest Caviar Oscietra Imperial ist die erste Kreation unseres Hauses. Er veranschaulicht auf wunderbare Weise das Engagement von Caviar House, das seit Jahrzehnten die feinsten Kaviare auswählt.Gewonnen wird dieser Kaviar aus Stören der Art Acipenser Gueldenstaedtii, die zur vollen Reife gelangt sind. Die zusätzliche Zeit in der Aufzucht erlaubt es dem Rogen, seinen vollendetsten Ausdruck zu erreichen: ein glänzenderes, grobes und fleischiges Korn, eine festere Textur und eine komplexere aromatische Palette. Die für die Art charakteristischen Haselnussnoten gewinnen an Tiefe und Beständigkeit.Bei der Verkostung bietet der Imperial ein seltenes Gleichgewicht zwischen Kraft und Feinheit. Der maritime Auftakt weicht einer umhüllenden Fülle und gibt im Finale Haselnussnoten frei. Die Länge am Gaumen, Handschrift der großen Oscietra, verlängert das Erlebnis weit über das Korn hinaus.Wie jeder Kaviar unseres Sortiments seit 1950 ist der Imperial das Ergebnis einer langjährigen Partnerschaft mit Farmen, die für ihren Anspruch und ihren Respekt vor den Stören ausgewählt wurden.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617702678911,"sku":"119101","price":139.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617702711679,"sku":"119102","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617702744447,"sku":"119104","price":579.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617702777215,"sku":"119105","price":1158.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20House_20Imperial.png?v=1791191487"},{"product_id":"finest-caviar-almas","title":"Finest Caviar Almas-Nur auf Vorbestellung","description":"\u003cp\u003eDer Almas, dessen Name im Altpersischen „Diamant“ bedeutet, gilt als der seltenste Kaviar der Welt. Sein strahlend weißes Korn verleiht ihm eine legendäre Handschrift. Ursprünglich stammte er von Albino-Stören aus dem Kaspischen Meer, heute kommt er aus streng limitierter Aufzucht. Caviar House gehörte zu den ersten Häusern, die diesen weißen Kaviar anboten. Sein unvergleichlich leichter und feiner Geschmack macht ihn zur ultimativen Köstlichkeit für anspruchsvolle Kenner.\u003c\/p\u003e","brand":"CVH","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617705693567,"sku":"119160","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617705726335,"sku":"119161","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617705759103,"sku":"119162","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617705791871,"sku":"119163","price":5000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/CVH_ALMAS26.png?v=1792486904"},{"product_id":"caviar-baeri-prunier-tradition","title":"Prunier Caviar Baerii „Tradition\"","description":"\u003cp\u003eDer Caviar Baerii „Tradition\u0026quot; ist die Basis unter den französischen Baerii-Kaviaren von Prunier. Gewonnen aus dem Acipenser baerii, der in den Becken der Prunier Manufaktur in Aquitanien aufgezogen wird, eignet er sich ideal, um sich der Art anzunähern. Er zeichnet sich durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen jodigen Noten und einem schönen langen Abgang aus, der ins Walnussige spielt. Sein von Natur aus dunkles und delikates Korn macht einer wohlschmeckenden, zart schmelzenden Textur, die sich nach und nach am Gaumen offenbart. Wie alle Baerii-Kaviare von Prunier ist auch der Caviar Baerii „Tradition\u0026quot; mit der geschützten geografischen Angabe „Caviar d\u0026#x27;Aquitaine\u0026quot; zertifiziert. Dieses europäische Siegel garantiert seine kontrollierte Herkunft, eine geregelte Produktion und eine verantwortungsvolle Rückverfolgbarkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617707790719,"sku":"118304","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617707823487,"sku":"118300","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617707856255,"sku":"118301","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617707889023,"sku":"118302","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58826731651455,"sku":"10175","price":1240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Baeri_20Prunier_20Tradition.png?v=1791811887"},{"product_id":"caviar-baeri-prunier-st-james","title":"Prunier Caviar Baeri „St. James\"","description":"\u003cp\u003eDer Prunier Caviar Baeri „St. James\u0026quot; ist die Quintessenz der Baeri-Kaviare von Prunier. Sein seit seiner Entstehung unverändertes Rezept geht auf das Jahr 1932 zurück, das Jahr der Eröffnung des Restaurants Prunier in London. Intensiv jodig, entfaltet er einen großzügigen Auftakt und eine lange Persistenz am Gaumen. Man erkennt ihn zudem an seiner seidigen Textur und seinem zart schmelzenden Korn. Als „Kaviar der Könige\u0026quot; bezeichnet, wurde er 1937 bei der Krönung des englischen Königs Georg VI. serviert. Wie alle Baeri-Kaviare von Prunier ist der Caviar „St. James\u0026quot; mit der g.g.A. Caviar d\u0026#x27;Aquitaine zertifiziert. Dieses anerkannte europäische Siegel garantiert seine Herkunft und regelt seine Produktionsbedingungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617708216703,"sku":"118333","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617708249471,"sku":"118330","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617708282239,"sku":"118331","price":437.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617708315007,"sku":"118332","price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58617708347775,"sku":"10184","price":1800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Baeri_20Prunier_20St_20James.png?v=1793180783"},{"product_id":"caviar-oscietre-prunier-classique","title":"Prunier Oscietre Classique","description":"\u003cp\u003eDer Prunier Oscietre Classique stammt vom Stör Acipenser gueldenstaedtii, der über zwölf Jahre in der Prunier Manufaktur in Aquitanien aufgezogen wird. Sein Gleichgewicht zwischen Geschmack und Textur macht ihn zu einem idealen Kaviar, um die Art zu entdecken. Am Gaumen zeigt er ein Korn von mittlerer Größe, eine besonders cremige Textur und ein Haselnuss-Finale. Sein delikater, anhaltender und leicht Salziger Geschmack lässt die  große Tradition des Oscietre erkennen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617709166975,"sku":"118208","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617709199743,"sku":"118209","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617709232511,"sku":"118210","price":337.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617709265279,"sku":"118211","price":675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58617709298047,"sku":"CAVPRU-00254","price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Oscietre_20Prunier_20Classique.png?v=1793180719"},{"product_id":"caviar-oscietre-prunier-heritage","title":"Prunier Oscietre Héritage","description":"\u003cp\u003eDer Prunier Oscietre Héritage verkörpert die Haute Couture des französischen Kaviars. Er zählt zu den seltensten der Welt und macht nur 1 % der Produktion der Manufaktur aus. Dieser außergewöhnliche Kaviar zeichnet sich vor allem durch seine ultimative Feinheit aus, verbunden mit seiner schönen, einzigartigen Komplexität am Gaumen. Optisch erkennt man ihn zudem an seinem großzügigen Korn von goldbrauner Farbe, der hellsten der Prunier Reihe. Eine Kunst  für sich in der Welt des Oscietre.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617710150015,"sku":"118391","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617710182783,"sku":"118392","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617710215551,"sku":"118393","price":1037.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617710248319,"sku":"118394","price":2075.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58826740171135,"sku":"10089","price":3560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__284_29.png?v=1791811887"},{"product_id":"caviar-oscietre-prunier-superior","title":"Prunier Oscietre Supérieur","description":"\u003cp\u003eAus Stören der Art Acipenser gueldenstaedtii, die über zwölf Jahre in Aquitanien aufgezogen werden, gewonnen, ist der Prunier Oscietre Supérieur an seinem hellbraun-grauen Korn und seiner besonders cremigen, samtigen Textur zu erkennen. Leicht gesalzen, entwickelt er eine bemerkenswerte aromatische Länge, die sich nach und nach am Gaumen offenbart. Als seltener Kaviar macht der Prunier Oscietre Supérieur nur 20 % der Produktion der Prunier Manufaktur aus. Diese sinnbildliche Referenz der Oscietre-Reihe weiß die anspruchsvollsten Gaumen zu erfüllen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617711853951,"sku":"118403","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617711886719,"sku":"118404","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617711919487,"sku":"118407","price":587.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617711952255,"sku":"118408","price":1175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58617711985023,"sku":"10176","price":2000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__282_29.png?v=1793180760"},{"product_id":"balik-classic-whole-side","title":"Balik Side Classic \"ganze Seite\" 1,2kg","description":"\u003cp\u003eDer Balik Side Classic ist die ganze, ungeschnittene Lachsseite, die man für ein ultimatives Verkostungserlebnis selbst aufschneidet. Der norwegische Salmo Salar, nahezu fettfrei, wird in aufwändiger Handarbeit nach der Tradition des Zarenhofs pariert und über dem zarten Rauch eines Feuers aus regionalem Holz geräuchert, einer seltenen, 6 Jahre getrockneten Holzart. So zeigt sich die Handschrift von Balik in ihrer zeremoniellsten Form.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617718178175,"sku":"121001","price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__289_29.jpg?v=1791192042"},{"product_id":"balik-gravlax-presliced-side","title":"Balik Side Gravlax \"geschnitten\" 1,1 kg","description":"\u003cp\u003eDie Balik Side Gravlax Vorgeschnitten führt eine skandinavische Tradition fort, hier neu interpretiert und verfeinert von der Schweizer Balik Manufaktur. „Gravlax“ heißt wörtlich „eingegrabener Lachs“, eine natürliche Methode, mit der die Skandinavier schon vor Jahrhunderten ihren frisch gefangenen Lachs einige Wochen lang haltbar machten. Allein der Salmo Salar, eine für ihre Qualität geschätzte Lachsart, wird über dem zarten Rauch eines Feuers aus regionalem Holz der Schweizer Berge geräuchert. Nach dem Parieren wird er mit einer Mischung aus Salz, Zucker, Dill und Pfeffer eingerieben und mindestens einen Tag im Kühlraum mariniert. Dieses Verfahren verleiht ihm seine zartschmelzende Textur, veredelt durch die herben Noten des Dills, für ein großartiges Verkostungserlebnis. Dünn geschnitten, ist er servierfertig.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617720177023,"sku":"121206","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__2811_29.jpg?v=1791192072"},{"product_id":"balik-fillet-tsar-nikolaj-4-one","title":"Balik Fillet Tsar Nikolaj For One 120g","description":"\u003cp\u003eDer Balik Fillet Tsar Nikolaj For One ist ein Lachsfilet aus der Rückenpartie, dem edelsten Teil. Geräuchert nach dem traditionellen Rezept des kaiserlichen Zaren Hofes Russlands, eignet sich dieses format von 120 g ideal für den Genuss für sich allein oder als raffinierte Vorspeise. Am Gaumen entfaltet es eine besonders zart schmelzende Textur und einen feinen Räuchergeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617724273023,"sku":"121017","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__282_29.jpg?v=1791192170"},{"product_id":"balik-fillet-tsar-nikolaj-airport","title":"Balik Fillet Tsar Nikolaj Airport 470g","description":"\u003cp\u003eDas Balik Fillet Tsar Nikolaj Airport ist das große Filet des Tsar Nikolaj, der ikonischen Spezialität der Balik Manufaktur. Es wird aus Salmo salar, dem Atlantischen Lachs und einer der edelsten Lachsarten überhaupt, hergestellt. Auf der Balik Farm in den Hügeln des Toggenburgs in Ebersol wird jedes Filet von Hand pariert und sorgfältig geräuchert. So entsteht eine außergewöhnlich zart schmelzende Textur, die sich am Gaumen voll entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür seine einzigartige Räucherung ließ sich Balik von den Räucherkammern am einstigen Hof des russischen Zaren inspirieren. Der feine blaue Rauch verleiht dem Filet seinen unverwechselbaren Charakter: zugleich reichhaltig und elegant, intensiv und von bemerkenswerter Finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617725682047,"sku":"121010","price":197.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__2818_29.jpg?v=1791192199"},{"product_id":"balik-fillet-tsar-nikolaj-for-two","title":"Balik Fillet Tsar Nikolaj For Two 320g","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den Balik Fillet Tsar Nikolaj For Two, das ideale Format für ein genussvolles Tête-à-Tête (ca. 320 g). Ausschließlich aus dem Lachs Salmo Salar verarbeitet, der edelsten Art, entfaltet er am Gaumen einen feinen Räuchergeschmack, die Handschrift des Hauses Balik. Wie alle Lachse des Sortiments Tsar Nikolaj wird er aus der Rückenpartie von Hand pariert und anschließend handwerklich nach der traditionellen Methode aus der Zeit des Hofes des russischen Zaren geräuchert. Dieses einzigartige Können bewahrt sein besonders zart schmelzendes Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617727451519,"sku":"121011","price":134.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__283_29.jpg?v=1791192231"},{"product_id":"balik-fillet-tsar-nikolaj-no-1-black-edition","title":"Balik Fillet Tsar Nikolaj No. 1 Black Edition 500g","description":"\u003cp\u003eDer Balik Fillet Tsar Nikolaj No. 1 Black Edition ist das wahre Meisterstück der Balik Manufaktur und das Kunswerk ihrer Räucherei. Dieses außergewöhnliche Produkt wird ausschließlich aus Salmo Salar gefertigt, der edelsten Lachsart, streng ausgelesen aus den eiskalten Gewässern der Fjorde Nordnorwegens. Jedes Filet wird sanft mit einem Premium-Salz veredelt, in den Schweizer Hügeln des Toggenburgs von Hand pariert und behutsam über Holzscheiten geräuchert, einer seltenen, mehrere Jahre getrockneten Holzart. Die Balik-Räucheröfen, inspiriert von den Räucherkammern des einstigen Zarenhofs, umhüllen jedes Filet mit einem feinen, blauen Rauch. Daraus ergeben sich eine besonders zart schmelzende Textur und ein vollmundiger Geschmack, in dem sich der Lachs mit seltener Tiefe und Feinheit entfaltet.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617729909119,"sku":"121022","price":317.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/WhatsApp_20Image_202026-06-25_20at_208.25.20_20PM.jpg?v=1791192287"},{"product_id":"balik-overture-classic","title":"Balik Overture Classic 200g","description":"\u003cp\u003eDer Balik Overture Classic 200 g aus der Balik Manufaktur, ist die kleine Portion der ganzen Balik Side Classic. Von Hand pariert, in Tranchen geschnitten und verzehrfertig portioniert, zeigt er den Balik-Lachs in seiner reinsten Form: traditionelle Räucherung, feine holzige Aromen und eine am Gaumen schmelzende Textur. Reichen Sie ihn mit Crème fraîche und schwarzem Pfeffer aus der Mühle, für einen unmittelbaren Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617735545215,"sku":"121202","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__287_29.jpg?v=1791192381"},{"product_id":"balik-overture-gravlax","title":"Balik Overture Gravlax 200g","description":"\u003cp\u003eDie Balik Overture Gravlax 200 g aus dem Gravlax-Sortiment von Balik, ist die kleine Portion der ganzen Balik Side Gravlax. Nach dem Räuchern und Parieren wird die Seite mit einer skandinavischen Mischung aus Dill, Salz, Zucker und Pfeffer mariniert und anschließend in saubere Tranchen geschnitten. Verzehrfertig und ideal für einen erlesenen Aperitif. Reichen Sie dazu die Balik Senf-Dill-Sauce, die eigens als Beilage entwickelte Begleitung dieses Produkts.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617738002815,"sku":"121205","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__288_29.jpg?v=1791192413"},{"product_id":"whole-gravlax-salmon-sliced-norway-de-ch","title":"Caviar House Ganze geschnittene Gravlax-Lachsseite 1,2 kg (Norwegen)","description":"\u003cp\u003eDie ganze geschnittene Gravlax-Lachsseite von Caviar House (1,2 kg) stammt von erlesenen Lachsen der Art Salmo salar, die in den kalten, reinen Gewässern der norwegischen Fjorde herangewachsen sind. Ihre Besonderheit liegt in der Zubereitung nach skandinavischer Gravlax-Tradition: Der Lachs zieht langsam in einer Beize aus Salz, Zucker, Dill und nordischen Gewürzen (Pfeffer, Senf, Wacholder, Koriander) durch. Hier trifft Tradition auf Handwerkskunst, die das Fleisch veredelt, ihm eine zart schmelzende Textur und seine charakteristischen Kräuteraromen verleiht und so einen besonderen Genussmoment schafft.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617743376767,"sku":"SALOTH-00017","price":206.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__2817_29.jpg?v=1791192485"},{"product_id":"4-slice-plate-smoked-salmon-160g-norway-de-ch","title":"Caviar House Räucherlachs in Scheiben 160g (Norwegen)","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere Räucherlachsscheiben von Caviar House mit Herkunft Norwegen, aus der Partnerschaft mit dem Haus Le Borvo. Als französischer Produzent von Räucherlachs seit über 50 Jahren verarbeitet das Familienunternehmen jeden Lachs mit Leidenschaft und Handwerkskunst. Verarbeitet wird ausschließlich der Salmo salar, die edelste Lachsart, mit größtem Respekt vor dem Produkt. Langsam über Buchenholz geräuchert, offenbart er feine Aromen, ohne seine natürliche Zartheit zu verlieren. Gesalzen und anschließend mehrere Tage gereift, entwickelt er eine zugleich feste und schmelzende Textur. Jeder Lachs wird schließlich von Hand geschnitten, in zwei Formaten: 2 Scheiben (etwa 80 g) und 4 Scheiben (etwa 160 g). Pur zu genießen, auf einem lauwarmen Blini, als unkomplizierter Genussmoment.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617744753023,"sku":"121303","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__2814_29.jpg?v=1791192508"},{"product_id":"smoked-salmon-fillet-heart-300g-norway-de-ch","title":"Caviar House Lachsfilet-Herzstück geräuchert (Norwegen), 300g","description":"\u003cp\u003eDas norwegische Lachsfilet-Herzstück von Caviar House wird von unserem Partnerproduzenten für Caviar House \u0026amp; Prunier gefertigt, einem französischen Familienhaus, das vom ehemaligen Sternekoch Daniel Raymond gegründet wurde und sein Handwerk seit über 50 Jahren mit Hingabe pflegt. Dieses Herzstück des Filets gilt als das zarteste und geschmackvollste Stück des Lachses. Kalt über Buchenholz geräuchert, gesalzen und anschließend mehrere Tage gereift, entwickelt es einen fein holzigen Geschmack. Sein gleichmäßiges Fleisch eignet sich für jede Schnittart und für jeden Genussmoment, in feinen Scheiben zum Aperitif oder in Würfeln für eine raffiniertere Vorspeise.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617745703295,"sku":"121301","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__2813_29.jpg?v=1791192524"},{"product_id":"whole-smoked-salmon-sliced-norway-de-ch","title":"Caviar House Ganze geschnittene Räucherlachsseite (Norwegen) 1,2 kg","description":"\u003cp\u003eDie ganze geschnittene Räucherlachsseite von Caviar House (1,2 kg) wird aus der edlen Referenzart Salmo salar hergestellt, die in den klaren, kalten Gewässern Norwegens aufgewachsen ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Lachs wird anschließend bei niedriger Temperatur schonend und gleichmäßig über feinem Buchenholz geräuchert. Dieser langsame Prozess ermöglicht es dem Rauch, tief in das Fleisch einzudringen, ohne dessen natürliche Zartheit zu beeinträchtigen. So entsteht eine perfekte Balance zwischen einer geschmeidigen Textur und einer angenehm festen Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorgfältig von Hand geschnitten und im großzügigen Format präsentiert, eignet sich diese Räucherlachsseite ideal für festliche Empfänge, besondere Anlässe und genussvolle Momente im Familien- oder Gästekreis.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617749045631,"sku":"121300","price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/geschnittene-Seite.jpg?v=1791192566"},{"product_id":"small-blinis-16-pieces","title":"Kleine Blinis (16 Stück)","description":"\u003cp\u003eDie kleinen Blinis von Caviar House sind unser Aperitif-Format: sechzehn zarte, leicht luftige Mini-Pfannküchlein nach traditionell russischem Rezept, die vor dem Servieren lediglich kurz im Ofen oder in der Pfanne erwärmt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie eignen sich ideal als feiner Bissen für den stilvollen Genuss von Kaviar, Räucherlachs oder Lachsrogen und verleihen Empfängen sowie sorgfältig gestalteten Apéritifs eine elegante kulinarische Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Hafner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617763987839,"sku":"122010","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/WhatsApp_20Image_202026-06-25_20at_205.25.14_20PM.jpg?v=1791192798"},{"product_id":"tarama-au-crabe","title":"Tarama mit Krabbe 90g","description":"\u003cp\u003eUnser Tarama mit Krabbe verfeinert die traditionelle Basis aus Kabeljaurogen mit 15 % Krabbenfleisch. Das Ergebnis: ein frischer, raffinierter Geschmack, der die Reihe an der Seite des Tarama Natur ergänzt. Ideal auf lauwarmen Blinis für sorgfältige Aperitifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617768345983,"sku":"223129","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Tarama_20au_20crabe_ss_20decor.png?v=1791192879"},{"product_id":"tarama-a-la-truffe","title":"Tarama mit Trüffel 90g","description":"\u003cp\u003eUnser Tarama mit Trüffel verbindet die traditionelle Basis aus Kabeljaurogen mit schwarzem Trüffel. Die Verbindung von Maritimem und Erdigem schafft ein unverwechselbares aromatisches Profil, geprägt von den erdigen, tiefen Noten des Trüffels. Ideal für raffinierte Aperitifs und festliche Momente.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617771852159,"sku":"223128","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Tarama_20aux_20truffes_ss_20decor.png?v=1791192933"},{"product_id":"scallop-and-lobster-spread","title":"Jakobsmuschel-Hummer-Aufstrich 80g","description":"\u003cp\u003eUnser Jakobsmuschel-Hummer-Aufstrich vereint zwei maritime Schätze in einer cremigen Zubereitung, in der sich die Milde der Jakobsmuscheln mit dem feinen Geschmack des Hummers verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617773064575,"sku":"223125","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Compo_Tartinable_St_20Jacques_20Homard_25_20ss_20decor.png?v=1791192963"},{"product_id":"tuna-spread","title":"Thunfisch-Aufstrich 80g","description":"\u003cp\u003eUnser Thunfisch-Aufstrich ist eine mediterrane Klassiker. Eine Zubereitung auf Basis von Thunfisch, ausgewogen und zugänglich, ideal für schlichte Apéritifs, raffinierte Picknicks oder für ein sommerliches Mittagessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617774473599,"sku":"223139","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Compo_Tartinable_Thon_25_20ss_20decor.png?v=1791192993"},{"product_id":"crab-spread","title":"Krabben-Aufstrich 80g","description":"\u003cp\u003eUnser Krabben-Aufstrich bringt feinstes Krabbenfleisch in einer besonders eleganten und raffinierten Zubereitung zur Geltung. Sein ausgewogenes Aromaprofil überzeugt durch eine maritime Milde, ganz ohne ausgeprägte jodige Noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr eignet sich ideal für stilvolle Apéritifs, feine Amuse-Bouches sowie für anspruchsvolle gastronomische Buffets und besondere Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617777357183,"sku":"223140","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Compo_Tartinable_Crabe_25_20ss_20decor.png?v=1791193026"},{"product_id":"sardines-prunier-a-l-huile-d-olive","title":"Prunier Sardinen in Olivenöl 115g","description":"\u003cp\u003eDie Prunier Sardinen in Olivenöl sind Jahrgangssardinen, ein Klassiker der Prunier Feinkost. Sie stammen aus französischem Fang, werden innerhalb von 48 Stunden nach dem Fang von Hand zubereitet und eingelegt und in einem hochwertigen Olivenöl bewahrt. Der Name des Schiffes und das Fangdatum stehen auf der Rückseite der Dose und sorgen für vollständige Rückverfolgbarkeit. Ideal pur, im Salat oder auf Toast.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617789677951,"sku":"223102","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Sardines_Prunier_Huile_Olive_2__1__600x748_ead59970-bb75-402c-b881-b3ec6aa6ad87.jpg?v=1791193166"},{"product_id":"sardines-prunier-a-l-huile-d-olive-epicee","title":"Prunier Sardinen in Pikantem Olivenöl 115g","description":"\u003cp\u003eDie Prunier Sardinen in Pikantem Olivenöl sind die aromatisierte Variante unserer Jahrgangssignatur. Zu den französischen Sardinen, innerhalb von 48 Stunden nach dem Fang von Hand zubereitet und eingelegt, dezente Gewürze, die eine zusätzliche Komplexität verleihen. Wie die klassische Variante gewinnen sie mit der Lagerzeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617791152511,"sku":"223103","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Sardines_Prunier_Huile_Olive_2__1__600x748_6dab2082-ae77-4202-9b0a-8b39ace9e9e4.jpg?v=1791193196"},{"product_id":"filets-d-esturgeon-prunier-a-l-huile-d-olive-et-au-citron","title":"Prunier Störfilets in Olivenöl mit Zitrone 115g","description":"\u003cp\u003eDas Prunier-Störfilet in Olivenöl mit Zitrone bringt den Stör über den Kaviar hinaus zur Geltung. Filets vom in Frankreich gezüchteten Stör mit festem, delikatem Fleisch, sorgfältig in einem hochwertigen Olivenöl mit einem Hauch Zitrone konserviert: eine seltene Spezialität, die das wohlschmeckende Störfleisch eines als Konserve wenig bekannten Fisches zu einem echten Genussmoment macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617792725375,"sku":"223112","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Esturgeon_citron-Olive_600x748_a7afee92-885c-45d0-9b0f-79c513a73302.jpg?v=1791193227"},{"product_id":"sturgeon-fillets-marinated-in-white-wine-sauce","title":"Prunier Störfilets mariniert in Weißweinsauce 115g","description":"\u003cp\u003eDas Prunier-Störfilet mariniert in Weißweinsoße zählt zu den unverwechselbarsten Zubereitungen unseres Prunier Sortiments. Das feste Fleisch des Störs kommt in einer Marinade auf Weißweinbasis zur Geltung, die ihm Frische, Tiefe und Struktur verleiht. Eine seltene Variante und ein echter Genussmoment für versierte Liebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617794429311,"sku":"223110","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Esturgeon_Vin-blanc_600x748_9ffd13f5-dfd9-4e6f-a408-61aab19d6e1a.jpg?v=1791193260"},{"product_id":"sturgeon-with-chillies","title":"Prunier Störfilet pikant in Olivenöl 115g","description":"\u003cp\u003eDer Prunier Stör in nativem Olivenöl extra und Chili interpretiert ein historisches Prunier Rezept neu. Die Störfilets aus Aquitanien ruhen in nativem Olivenöl extra, begleitet von ganzen Chilischoten. Das Ergebnis verbindet die Dichte des Fleisches mit der Schärfe des Chilis, abgerundet durch das Öl: ein charaktervolles Rezept zum Teilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617795117439,"sku":"223111","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Esturgeon_Piments_600x600_600x748_f2a318ba-1a64-4643-b847-9f530f11dda2.jpg?v=1791193278"},{"product_id":"soupe-de-homard-au-cognac","title":"Hummersuppe mit Cognac","description":"\u003cp\u003eHandwerklich gefertigte Bisque aus der Bretagne, nahe dem Hafen aus frischem Hummer und fangfrischem Fisch zubereitet. Ein Hauch Cognac verleiht ihr Tiefe, Fülle und aromatische Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServierfertig zum Erwärmen, ist sie eine elegante warme Vorspeise für einen schnellen, zugleich anspruchsvollen Genussmoment.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"480 g","offer_id":58617797345663,"sku":"800001","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"780 g","offer_id":58617797378431,"sku":"800002","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/800001hummersuppe-480_caviarhouse-prunier.jpg?v=1792503660"},{"product_id":"balik-dill-mustard","title":"Balik Senf-Dill-Sauce 250g","description":"\u003cp\u003eDie Balik Senf-Dill-Sauce ist die hauseigene Begleitung von Balik Lachs, eigens als Beilage für die Balik Lachs-Produkte entwickelt. Eine traditionelle Sauce, ausgewogen zwischen der Milde des Senfs und der Frische des Dills, die Räucherlachs, Gravlax und skandinavische Rezepte mit einer süß-feinherben Note vollendet begleitet. Eine Tradition, die von Balik fortführt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617805996415,"sku":"801002","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/BALIK-Mustard-with-Dill_Packshot-WEB-26-on-white-with-shadow.jpg?v=1791193416"},{"product_id":"creme-smetana-80-ml","title":"Crème Smetana 80 ml","description":"\u003cp\u003eUnsere Smetana-Kräutercreme greift die russische Tradition auf und bringt sie als feinen Begleiter auf die Tafel. Die Smetana ist der fermentierte Schmand der slawischen Küchen, dichter und strukturierter als Crème fraîche und mit einer feinen Säure. Wir verfeinern ihn mit frischen Kräutern (Schnittlauch, Dill) zu einer ausgesuchten Begleitung für Räucherlachs und Drillingskartoffeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58617807143295,"sku":"PFRAIS-00551","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/png_3ad464a9-083b-408b-8cd8-2144508bc1a4.png?v=1791304481"}],"url":"https:\/\/www.caviarhouse.com\/de-ch\/collections\/all.oembed","provider":"Caviar House","version":"1.0","type":"link"}