{"title":"Caviar House","description":"\u003cp\u003eSeit 1950 wählt Caviar House die feinsten Kaviare der Welt für Sie aus. Unser Sortiment Finest Caviar vereint fünf Sorten (Baeri, Oscietra, Kaluga, Beluga und Qiandao), ausgewählt aus den 27 Störarten, die es weltweit gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach mehr als 75 Jahren der direkten Zusammenarbeit mit unseren zuverlässigen Partnerproduzenten haben wir ein vertieftes Fachwissen entwickelt. Es erlaubt uns heute, jeden Kaviar nach seiner Qualität einzustufen und die Rezepturen so abzustimmen, dass jede Sorte ihr Bestes zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVon Dose zu Dose erleben Sie stets dieselbe aromatische Intensität und die gleiche feine Textur. Diese gleichbleibende Qualität ist unsere Handschrift – das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Rohstoffe sowie einer engen, langfristigen Zusammenarbeit mit Farmen, die wir aufgrund ihrer hohen Qualitätsstandards ausgewählt haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJede Dose von Caviar House ist eine Einladung, eine breite Palette an Farben, Korngrößen, jodigen Intensitäten und Herkünften zu erkunden, vom Baeri bis zum Beluga, über den Almas welcher den seltensten der heute produzierten Kaviare ist.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"finest-caviar-pure-kaluga","title":"Caviar House Finest Caviar Pure Kaluga","description":"\u003cp\u003eDer Finest Caviar Pure Kaluga stammt vom Stör Huso dauricus, der aufgrund seiner beeindruckenden Eigenschaften auch als „Beluga der Flüsse“ bezeichnet wird. Seine natürliche Heimat ist der Amur-Fluss im Norden Chinas. Als enger Verwandter des Beluga teilt der Kaluga dessen imposante Größe von bis zu fünf Metern sowie seine außergewöhnlich langsame Reifung, entwickelt dabei jedoch ein eigenständiges, charaktervolles Aromaprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSein großzügiges, glänzendes Korn zeigt sich in edlen, bernsteinfarbenen Nuancen. Am Gaumen überzeugt es zunächst mit einer angenehm festen Struktur, die sich rasch in eine cremig-schmelzende Textur verwandelt und sanft auf der Zunge entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Geschmacksbild ist von bemerkenswerter Komplexität geprägt: feine buttrige Noten verbinden sich harmonisch mit subtilen nussigen Akzenten und verleihen diesem Caviar eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz. Der Kaluga gilt daher als besonders begehrte Delikatesse für anspruchsvollste Genießer.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58488179917183,"sku":"119241","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58488179949951,"sku":"119242","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58488179982719,"sku":"119243","price":612.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58488180015487,"sku":"119244","price":1225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/product-kaluga-v1.webp?v=1790081938"},{"product_id":"caviar-house-finest-caviar-beluga","title":"Caviar House Finest Caviar Beluga","description":"\u003cp\u003eAls legendäre Referenz der Kaviarwelt zeichnet sich der Beluga Kaviar durch sein großzügiges, grobkörniges Korn aus. Gewonnen aus dem Stör Huso Huso, braucht der Beluga mindestens 18 Jahre Aufzucht, bevor er seinen kostbaren Rogen freigibt. Sein Korn zählt mit bis zu 4 mm zu den größten der Welt und schenkt ein einzigartiges Mundgefühl, das für seine Verkostung charakteristisch ist. Erkennbar ist er zudem an seinen köstlichen buttrigen Noten und an einem unvergleichlich langen Abgang, die seine Raffinesse unterstreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617700221311,"sku":"119201","price":200.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617700254079,"sku":"119202","price":334.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617700286847,"sku":"119203","price":836.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617700319615,"sku":"119204","price":1673.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201.png?v=1791191370"},{"product_id":"caviar-house-qiandao","title":"Caviar House Finest Caviar Qiandao Premium","description":"\u003cp\u003eDer Caviar House Finest Caviar Qiandao Premium geht aus einer einzigartigen Kreuzung zweier prestigeträchtiger Linien hervor: dem Acipenser Schrenckii und dem Huso Dauricus, zwei im Amur-Fluss an der nördlichen Grenze zwischen China und Russland heimischen Stören. Aufgezogen im kristallklaren Wasser des Qiandao-Sees, dem „See der tausend Inseln“ inmitten des chinesischen Huangshan-Gebirges, trägt er die harmonischen Landschaften in sich, aus denen er stammt. Sein großes Korn variiert zwischen Bernstein und Anthrazit. Am Gaumen weicht seine feste, beinahe knackige Membran einer cremigen Textur mit einem sehr typischen Jod- und Buttergeschmack. Ein charaktervoller Kaviar, der erfahrene Liebhaber zu überzeugen weiß.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617701630335,"sku":"119110","price":70.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617701663103,"sku":"119111","price":117.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617701695871,"sku":"119112","price":293.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617701728639,"sku":"119113","price":587.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__285_29.png?v=1791191436"},{"product_id":"caviar-house-imperial","title":"Caviar House Finest Caviar Oscietra Imperial","description":"\u003cp\u003eDer Finest Caviar Oscietra Imperial ist die erste Kreation unseres Hauses. Er veranschaulicht auf wunderbare Weise das Engagement von Caviar House, das seit Jahrzehnten die feinsten Kaviare auswählt.Gewonnen wird dieser Kaviar aus Stören der Art Acipenser Gueldenstaedtii, die zur vollen Reife gelangt sind. Die zusätzliche Zeit in der Aufzucht erlaubt es dem Rogen, seinen vollendetsten Ausdruck zu erreichen: ein glänzenderes, grobes und fleischiges Korn, eine festere Textur und eine komplexere aromatische Palette. Die für die Art charakteristischen Haselnussnoten gewinnen an Tiefe und Beständigkeit.Bei der Verkostung bietet der Imperial ein seltenes Gleichgewicht zwischen Kraft und Feinheit. Der maritime Auftakt weicht einer umhüllenden Fülle und gibt im Finale Haselnussnoten frei. Die Länge am Gaumen, Handschrift der großen Oscietra, verlängert das Erlebnis weit über das Korn hinaus.Wie jeder Kaviar unseres Sortiments seit 1950 ist der Imperial das Ergebnis einer langjährigen Partnerschaft mit Farmen, die für ihren Anspruch und ihren Respekt vor den Stören ausgewählt wurden.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617702678911,"sku":"119101","price":139.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617702711679,"sku":"119102","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617702744447,"sku":"119104","price":579.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617702777215,"sku":"119105","price":1158.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20House_20Imperial.png?v=1791191487"},{"product_id":"finest-caviar-almas","title":"Finest Caviar Almas-Nur auf Vorbestellung","description":"\u003cp\u003eDer Almas, dessen Name im Altpersischen „Diamant“ bedeutet, gilt als der seltenste Kaviar der Welt. Sein strahlend weißes Korn verleiht ihm eine legendäre Handschrift. Ursprünglich stammte er von Albino-Stören aus dem Kaspischen Meer, heute kommt er aus streng limitierter Aufzucht. Caviar House gehörte zu den ersten Häusern, die diesen weißen Kaviar anboten. Sein unvergleichlich leichter und feiner Geschmack macht ihn zur ultimativen Köstlichkeit für anspruchsvolle Kenner.\u003c\/p\u003e","brand":"CVH","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617705693567,"sku":"119160","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617705726335,"sku":"119161","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617705759103,"sku":"119162","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617705791871,"sku":"119163","price":5000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/CVH_ALMAS26.png?v=1792486904"}],"url":"https:\/\/www.caviarhouse.com\/de-eu\/collections\/caviar-house.oembed","provider":"Caviar House","version":"1.0","type":"link"}