{"title":"Kaviare","description":"\u003cp\u003eSeit 1950 wählt Caviar House \u0026amp; Prunier die feinsten Kaviare für Sie aus. Unser Sortiment vereint fünf ausgewählte Sorten – Baeri, Oscietra, Kaluga, Beluga und Qiandao –, die mit größter Sorgfalt bei Partnerfarmen rund um den Globus bezogen werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn über 75 Jahren enger Zusammenarbeit haben wir umfassendes Fachwissen entwickelt und unsere Ansprüche an Exzellenz kontinuierlich verfeinert – von der präzisen Einstufung der Kaviarqualität bis hin zur sorgfältigen Abstimmung unserer Rezepturen. Dose für Dose erleben Sie so eine gleichbleibende aromatische Intensität und eine außergewöhnlich feine Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJede Dose von Caviar House \u0026amp; Prunier lädt dazu ein, die charakteristischen Eigenschaften der jeweiligen Art sowie die Besonderheiten ihres Terroirs zu entdecken – getragen von der Expertise unserer Produzenten, die das volle Potenzial jedes Kaviars zur Entfaltung bringen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"finest-caviar-pure-kaluga","title":"Caviar House Finest Caviar Pure Kaluga","description":"\u003cp\u003eDer Finest Caviar Pure Kaluga stammt vom Stör Huso dauricus, der aufgrund seiner beeindruckenden Eigenschaften auch als „Beluga der Flüsse“ bezeichnet wird. Seine natürliche Heimat ist der Amur-Fluss im Norden Chinas. Als enger Verwandter des Beluga teilt der Kaluga dessen imposante Größe von bis zu fünf Metern sowie seine außergewöhnlich langsame Reifung, entwickelt dabei jedoch ein eigenständiges, charaktervolles Aromaprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSein großzügiges, glänzendes Korn zeigt sich in edlen, bernsteinfarbenen Nuancen. Am Gaumen überzeugt es zunächst mit einer angenehm festen Struktur, die sich rasch in eine cremig-schmelzende Textur verwandelt und sanft auf der Zunge entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Geschmacksbild ist von bemerkenswerter Komplexität geprägt: feine buttrige Noten verbinden sich harmonisch mit subtilen nussigen Akzenten und verleihen diesem Caviar eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz. Der Kaluga gilt daher als besonders begehrte Delikatesse für anspruchsvollste Genießer.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58488179917183,"sku":"119241","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58488179949951,"sku":"119242","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58488179982719,"sku":"119243","price":612.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58488180015487,"sku":"119244","price":1225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/product-kaluga-v1.webp?v=1790081938"},{"product_id":"caviar-baeri-prunier-paris","title":"Prunier Caviar Baeri „Paris\"","description":"\u003cp\u003eDer Prunier Caviar Baeri „Paris\u0026quot; wird aus dem in Aquitanien aufgezogenen Stör Acipenser baerii gewonnen und ist nur sehr leicht gesalzen. So zeichnet er sich durch seine große Finesse aus und überlässt den ursprünglichen Aromen der feinen Kaviare des Hauses den Vortritt. Der Prunier „Paris\u0026quot; ist zudem an seinem großen, bernsteinfarbenen und goldbraun schimmernden Korn zu erkennen, das am Gaumen eine angenehm cremige Textur offenbart. Wie alle Baerii-Sorten von Prunier trägt er die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) „Caviar d\u0026#x27;Aquitaine\u0026quot;, eine europäische Garantie für Herkunft und Rückverfolgbarkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58582179086719,"sku":"118323","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58582179119487,"sku":"118320","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58582179152255,"sku":"118321","price":587.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58582179185023,"sku":"118322","price":1175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Baeri_20Prunier_20Paris.png?v=1791811887"},{"product_id":"caviar-house-finest-caviar-beluga","title":"Caviar House Finest Caviar Beluga","description":"\u003cp\u003eAls legendäre Referenz der Kaviarwelt zeichnet sich der Beluga Kaviar durch sein großzügiges, grobkörniges Korn aus. Gewonnen aus dem Stör Huso Huso, braucht der Beluga mindestens 18 Jahre Aufzucht, bevor er seinen kostbaren Rogen freigibt. Sein Korn zählt mit bis zu 4 mm zu den größten der Welt und schenkt ein einzigartiges Mundgefühl, das für seine Verkostung charakteristisch ist. Erkennbar ist er zudem an seinen köstlichen buttrigen Noten und an einem unvergleichlich langen Abgang, die seine Raffinesse unterstreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617700221311,"sku":"119201","price":200.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617700254079,"sku":"119202","price":334.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617700286847,"sku":"119203","price":836.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617700319615,"sku":"119204","price":1673.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201.png?v=1791191370"},{"product_id":"caviar-house-qiandao","title":"Caviar House Finest Caviar Qiandao Premium","description":"\u003cp\u003eDer Caviar House Finest Caviar Qiandao Premium geht aus einer einzigartigen Kreuzung zweier prestigeträchtiger Linien hervor: dem Acipenser Schrenckii und dem Huso Dauricus, zwei im Amur-Fluss an der nördlichen Grenze zwischen China und Russland heimischen Stören. Aufgezogen im kristallklaren Wasser des Qiandao-Sees, dem „See der tausend Inseln“ inmitten des chinesischen Huangshan-Gebirges, trägt er die harmonischen Landschaften in sich, aus denen er stammt. Sein großes Korn variiert zwischen Bernstein und Anthrazit. Am Gaumen weicht seine feste, beinahe knackige Membran einer cremigen Textur mit einem sehr typischen Jod- und Buttergeschmack. Ein charaktervoller Kaviar, der erfahrene Liebhaber zu überzeugen weiß.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617701630335,"sku":"119110","price":70.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617701663103,"sku":"119111","price":117.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617701695871,"sku":"119112","price":293.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617701728639,"sku":"119113","price":587.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__285_29.png?v=1791191436"},{"product_id":"caviar-house-imperial","title":"Caviar House Finest Caviar Oscietra Imperial","description":"\u003cp\u003eDer Finest Caviar Oscietra Imperial ist die erste Kreation unseres Hauses. Er veranschaulicht auf wunderbare Weise das Engagement von Caviar House, das seit Jahrzehnten die feinsten Kaviare auswählt.Gewonnen wird dieser Kaviar aus Stören der Art Acipenser Gueldenstaedtii, die zur vollen Reife gelangt sind. Die zusätzliche Zeit in der Aufzucht erlaubt es dem Rogen, seinen vollendetsten Ausdruck zu erreichen: ein glänzenderes, grobes und fleischiges Korn, eine festere Textur und eine komplexere aromatische Palette. Die für die Art charakteristischen Haselnussnoten gewinnen an Tiefe und Beständigkeit.Bei der Verkostung bietet der Imperial ein seltenes Gleichgewicht zwischen Kraft und Feinheit. Der maritime Auftakt weicht einer umhüllenden Fülle und gibt im Finale Haselnussnoten frei. Die Länge am Gaumen, Handschrift der großen Oscietra, verlängert das Erlebnis weit über das Korn hinaus.Wie jeder Kaviar unseres Sortiments seit 1950 ist der Imperial das Ergebnis einer langjährigen Partnerschaft mit Farmen, die für ihren Anspruch und ihren Respekt vor den Stören ausgewählt wurden.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617702678911,"sku":"119101","price":139.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617702711679,"sku":"119102","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617702744447,"sku":"119104","price":579.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617702777215,"sku":"119105","price":1158.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20House_20Imperial.png?v=1791191487"},{"product_id":"finest-caviar-almas","title":"Finest Caviar Almas-Nur auf Vorbestellung","description":"\u003cp\u003eDer Almas, dessen Name im Altpersischen „Diamant“ bedeutet, gilt als der seltenste Kaviar der Welt. Sein strahlend weißes Korn verleiht ihm eine legendäre Handschrift. Ursprünglich stammte er von Albino-Stören aus dem Kaspischen Meer, heute kommt er aus streng limitierter Aufzucht. Caviar House gehörte zu den ersten Häusern, die diesen weißen Kaviar anboten. Sein unvergleichlich leichter und feiner Geschmack macht ihn zur ultimativen Köstlichkeit für anspruchsvolle Kenner.\u003c\/p\u003e","brand":"CVH","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617705693567,"sku":"119160","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617705726335,"sku":"119161","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617705759103,"sku":"119162","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617705791871,"sku":"119163","price":5000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/CVH_ALMAS26.png?v=1792486904"},{"product_id":"caviar-baeri-prunier-tradition","title":"Prunier Caviar Baerii „Tradition\"","description":"\u003cp\u003eDer Caviar Baerii „Tradition\u0026quot; ist die Basis unter den französischen Baerii-Kaviaren von Prunier. Gewonnen aus dem Acipenser baerii, der in den Becken der Prunier Manufaktur in Aquitanien aufgezogen wird, eignet er sich ideal, um sich der Art anzunähern. Er zeichnet sich durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen jodigen Noten und einem schönen langen Abgang aus, der ins Walnussige spielt. Sein von Natur aus dunkles und delikates Korn macht einer wohlschmeckenden, zart schmelzenden Textur, die sich nach und nach am Gaumen offenbart. Wie alle Baerii-Kaviare von Prunier ist auch der Caviar Baerii „Tradition\u0026quot; mit der geschützten geografischen Angabe „Caviar d\u0026#x27;Aquitaine\u0026quot; zertifiziert. Dieses europäische Siegel garantiert seine kontrollierte Herkunft, eine geregelte Produktion und eine verantwortungsvolle Rückverfolgbarkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617707790719,"sku":"118304","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617707823487,"sku":"118300","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617707856255,"sku":"118301","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617707889023,"sku":"118302","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Baeri_20Prunier_20Tradition.png?v=1791811887"},{"product_id":"caviar-baeri-prunier-st-james","title":"Prunier Caviar Baeri „St. James\"","description":"\u003cp\u003eDer Prunier Caviar Baeri „St. James\u0026quot; ist die Quintessenz der Baeri-Kaviare von Prunier. Sein seit seiner Entstehung unverändertes Rezept geht auf das Jahr 1932 zurück, das Jahr der Eröffnung des Restaurants Prunier in London. Intensiv jodig, entfaltet er einen großzügigen Auftakt und eine lange Persistenz am Gaumen. Man erkennt ihn zudem an seiner seidigen Textur und seinem zart schmelzenden Korn. Als „Kaviar der Könige\u0026quot; bezeichnet, wurde er 1937 bei der Krönung des englischen Königs Georg VI. serviert. Wie alle Baeri-Kaviare von Prunier ist der Caviar „St. James\u0026quot; mit der g.g.A. Caviar d\u0026#x27;Aquitaine zertifiziert. Dieses anerkannte europäische Siegel garantiert seine Herkunft und regelt seine Produktionsbedingungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617708216703,"sku":"118333","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617708249471,"sku":"118330","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617708282239,"sku":"118331","price":437.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617708315007,"sku":"118332","price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Baeri_20Prunier_20St_20James.png?v=1793180783"},{"product_id":"caviar-oscietre-prunier-classique","title":"Prunier Oscietre Classique","description":"\u003cp\u003eDer Prunier Oscietre Classique stammt vom Stör Acipenser gueldenstaedtii, der über zwölf Jahre in der Prunier Manufaktur in Aquitanien aufgezogen wird. Sein Gleichgewicht zwischen Geschmack und Textur macht ihn zu einem idealen Kaviar, um die Art zu entdecken. Am Gaumen zeigt er ein Korn von mittlerer Größe, eine besonders cremige Textur und ein Haselnuss-Finale. Sein delikater, anhaltender und leicht Salziger Geschmack lässt die  große Tradition des Oscietre erkennen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617709166975,"sku":"118208","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617709199743,"sku":"118209","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617709232511,"sku":"118210","price":337.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617709265279,"sku":"118211","price":675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Oscietre_20Prunier_20Classique.png?v=1793180719"},{"product_id":"caviar-oscietre-prunier-heritage","title":"Prunier Oscietre Héritage","description":"\u003cp\u003eDer Prunier Oscietre Héritage verkörpert die Haute Couture des französischen Kaviars. Er zählt zu den seltensten der Welt und macht nur 1 % der Produktion der Manufaktur aus. Dieser außergewöhnliche Kaviar zeichnet sich vor allem durch seine ultimative Feinheit aus, verbunden mit seiner schönen, einzigartigen Komplexität am Gaumen. Optisch erkennt man ihn zudem an seinem großzügigen Korn von goldbrauner Farbe, der hellsten der Prunier Reihe. Eine Kunst  für sich in der Welt des Oscietre.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617710150015,"sku":"118391","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617710182783,"sku":"118392","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617710215551,"sku":"118393","price":1037.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617710248319,"sku":"118394","price":2075.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__284_29.png?v=1791811887"},{"product_id":"caviar-oscietre-prunier-superior","title":"Prunier Oscietre Supérieur","description":"\u003cp\u003eAus Stören der Art Acipenser gueldenstaedtii, die über zwölf Jahre in Aquitanien aufgezogen werden, gewonnen, ist der Prunier Oscietre Supérieur an seinem hellbraun-grauen Korn und seiner besonders cremigen, samtigen Textur zu erkennen. Leicht gesalzen, entwickelt er eine bemerkenswerte aromatische Länge, die sich nach und nach am Gaumen offenbart. Als seltener Kaviar macht der Prunier Oscietre Supérieur nur 20 % der Produktion der Prunier Manufaktur aus. Diese sinnbildliche Referenz der Oscietre-Reihe weiß die anspruchsvollsten Gaumen zu erfüllen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617711853951,"sku":"118403","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617711886719,"sku":"118404","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617711919487,"sku":"118407","price":587.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617711952255,"sku":"118408","price":1175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__282_29.png?v=1793180760"}],"url":"https:\/\/www.caviarhouse.com\/de\/collections\/caviar.oembed","provider":"Caviar House","version":"1.0","type":"link"}