{"title":"Caviar Prunier","description":"\u003cp\u003eCaviar House sélectionne pour vous les caviars Prunier, manufacture française fondée en 1872 par Alfred Prunier à Paris. Depuis 1921, tous les caviars Prunier sont produits exclusivement en Aquitaine,  ce qui en a fait la pionnière du caviar français.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque boîte incarne la signature d\u0026#x27;un savoir-faire artisanal centenaire, durant lequel les œufs sont délicatement salés à la main selon une méthode traditionnelle. À cela s\u0026#x27;ajoute la maîtrise du salage puis de la maturation, des étapes cruciales qui révèlent progressivement la complexité aromatique des grains.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque caviar Prunier est une invitation à découvrir le travail d\u0026#x27;orfèvre des experts de la Maison, véritable référence mondiale en élevage responsable depuis le début des années 1990, en Baeri comme en Osciètre.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caviar-baeri-prunier-paris","title":"Prunier Caviar Baeri Paris","description":"\u003cp\u003eIssu de l’esturgeon Acipenser Baerii élevé en Aquitaine, le caviar Prunier Baeri Paris est très légèrement salé. Il se distingue ainsi par sa grande finesse, laissant place aux arômes originels des caviars fins de la Maison.\u003cbr\u003eLe caviar Prunier Paris est également reconnaissable à ses gros grains ambrés et mordorés. En bouche, ils dévoilent une agréable texture crémeuse.\u003cbr\u003eComme tous les Baeri Prunier, il bénéficie également du label IGP Caviar d\u0026#x27;Aquitaine, garantie d\u0026#x27;origine et de traçabilité européenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58582179086719,"sku":"118323","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58582179119487,"sku":"118320","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58582179152255,"sku":"118321","price":587.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58582179185023,"sku":"118322","price":1175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58826728210815,"sku":"10177","price":1800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Baeri_20Prunier_20Paris.png?v=1791811887"},{"product_id":"caviar-baeri-prunier-tradition","title":"Prunier Caviar Baeri Tradition","description":"\u003cp\u003eL e caviar Baeri Tradition est la référence par excellence du caviar français Baeri Prunier.\u003cbr\u003eIssu de l\u0026#x27;Acipenser Baerii élevé dans les bassins de la Manufacture Prunier en Aquitaine, le caviar Baeri Tradition est  idéal pour s’initier à l’espèce. Il se distingue par son équilibre parfait entre notes iodées et belle longueur en bouche, tirant sur la noix.\u003cbr\u003eSes grains, naturellement foncés et délicats, laissent place à une savoureuse texture fondante qui se révèle progressivement sous le palais.\u003cbr\u003eComme tous les caviars Baeri Prunier, le caviar Baeri tradition est également certifié Indication Géographique Protégée : “Caviar d\u0026#x27;Aquitaine”. Ce label européen garantit son origine contrôlée, une production encadrée et une traçabilité responsable.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617707790719,"sku":"118304","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617707823487,"sku":"118300","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617707856255,"sku":"118301","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617707889023,"sku":"118302","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58826731651455,"sku":"10175","price":1240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Baeri_20Prunier_20Tradition.png?v=1791811887"},{"product_id":"caviar-baeri-prunier-st-james","title":"Prunier Caviar Baeri St. James","description":"\u003cp\u003eLe Prunier Caviar Baeri St. James est la quintessence des caviars Baeri Prunier. Sa recette, inchangée depuis sa création, remonte à 1932 date de l\u0026#x27;ouverture du restaurant Prunier à Londres. Intensément iodé, il déploie une attaque généreuse et une longue persistance en bouche. On le reconnaît également à sa texture soyeuse et ses grains fondants.\u003cbr\u003eSurnommé “le caviar des rois”, il a été servi lors du couronnement du roi d\u0026#x27;Angleterre Georges VI, en 1937.\u003cbr\u003eComme tous les caviar Baeri Prunier, Le Caviar St James est certifié IGP Caviar d’Aquitaine. Ce label européen reconnu garantit son origine et encadre ses conditions de production.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617708216703,"sku":"118333","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617708249471,"sku":"118330","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617708282239,"sku":"118331","price":437.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617708315007,"sku":"118332","price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58617708347775,"sku":"10184","price":1800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Baeri_20Prunier_20St_20James.png?v=1793180783"},{"product_id":"caviar-oscietre-prunier-classique","title":"Prunier Osciètre Classique","description":"\u003cp\u003eLe Caviar Osciètre Classique Prunier est issu de l’esturgeon Acipenser Gueldenstaedtii élevé plus de 12 ans à la Manufacture Prunier, en Aquitaine. Son équilibre entre goût et texture en fait un caviar idéal pour s’initier à l’espèce.\u003cbr\u003eEn bouche, il offre des grains de taille moyenne, une texture particulièrement crémeuse et une finale de noisette. Sa saveur délicate et persistante, légèrement iodée, l\u0026#x27;inscrit dans la grande tradition du caviar Osciètre.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617709166975,"sku":"118208","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617709199743,"sku":"118209","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617709232511,"sku":"118210","price":337.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617709265279,"sku":"118211","price":675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58617709298047,"sku":"CAVPRU-00254","price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Oscietre_20Prunier_20Classique.png?v=1793180719"},{"product_id":"caviar-oscietre-prunier-heritage","title":"Prunier Caviar Oscietre Heritage","description":"\u003cp\u003eLe Prunier Osciètre Heritage incarne la haute couture du caviar français. Comptant parmi les plus rares au monde, il ne représente que 1 % de la production de la Manufacture.\u003cbr\u003eCe caviar d’exception se distingue avant tout par sa finesse ultime associée à sa belle  complexité unique en bouche. Visuellement, on le reconnait également à ses grains généreux de couleur brun doré, la plus claire de la gamme Prunier.\u003cbr\u003eUne signature à part dans l\u0026#x27;univers de l\u0026#x27;Osciètre.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617710150015,"sku":"118391","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617710182783,"sku":"118392","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617710215551,"sku":"118393","price":1037.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617710248319,"sku":"118394","price":2075.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58826740171135,"sku":"10089","price":3560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__284_29.png?v=1791811887"},{"product_id":"caviar-oscietre-prunier-superior","title":"Prunier Caviar Osciètre Premier","description":"\u003cp\u003eIssu d\u0026#x27;esturgeons Acipenser Gueldenstaedtii, élevés plus de 12 ans en Aquitaine, le caviar Osciètre Supérieur Prunier est reconnaissable à ses grains gris-brun clair et sa texture particulièrement crémeuse et onctueuse. Légèrement salé, il développe une persistance aromatique remarquable qui se révèle progressivement en bouche.\u003cbr\u003eCaviar rare, le Prunier Osciètre Supérieur représente seulement 20 % de la production de la Manufacture Prunier. Cette référence emblématique de la gamme des Osciètre saura combler les amateurs aux palais exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617711853951,"sku":"118403","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617711886719,"sku":"118404","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617711919487,"sku":"118407","price":587.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617711952255,"sku":"118408","price":1175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58617711985023,"sku":"10176","price":2000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__282_29.png?v=1793180760"}],"url":"https:\/\/www.caviarhouse.com\/fr-ch\/collections\/prunier-caviar.oembed","provider":"Caviar House","version":"1.0","type":"link"}