{"title":"Caviar House","description":"\u003cp\u003eDepuis 1950, Caviar House sélectionne pour vous les meilleurs caviars du monde. Notre gamme Finest Caviar réunit cinq variétés (Baeri, Osciètre, Kaluga, Beluga et Qiandao), choisies parmi les 27 espèces d\u0026#x27;esturgeons existant à travers le monde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès plus de 75 ans à travailler en direct avec nos producteurs partenaires, nous avons développé une expertise accrue. Elle nous permet aujourd\u0026#x27;hui de classer chaque caviar selon sa qualité et d\u0026#x27;ajuster les recettes pour révéler le meilleur de chaque variété.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoîte après boîte, vous y retrouverez la même intensité aromatique et la même finesse de texture. Cette régularité est notre signature, le fruit d\u0026#x27;une sélection rigoureuse et d\u0026#x27;un dialogue continu avec des fermes choisies pour leur exigence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque boîte Caviar House est une invitation à explorer une large palette de couleurs, de tailles de grains, d\u0026#x27;intensité iodée et d\u0026#x27;origines, du Baeri au Beluga, en passant par l\u0026#x27;Almas, le plus rare des caviars produits aujourd\u0026#x27;hui.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"finest-caviar-pure-kaluga","title":"Caviar House Finest Caviar Kaluga","description":"\u003cp\u003eLe Finest Caviar Pure Kaluga est issu de l’esturgeon Huso Dauricus, surnommé le « Béluga des rivières », originaire du fleuve Amour, au nord de la Chine.\u003cbr\u003eCousin direct du Beluga, le Kaluga partage sa stature impressionnante (près de 5 mètres) et sa lente maturation, mais affirme sa propre signature.\u003cbr\u003eSes gros grains brillants à la couleur ambrée caractéristique offrent une texture d\u0026#x27;abord ferme puis crémeuse qui fond en bouche. Sa belle complexité aromatique, mêlant notes beurrées et de noisette, en fait un caviar très recherché.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58488179917183,"sku":"119241","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58488179949951,"sku":"119242","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58488179982719,"sku":"119243","price":612.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58488180015487,"sku":"119244","price":1225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/product-kaluga-v1.webp?v=1790081938"},{"product_id":"caviar-house-finest-caviar-beluga","title":"Caviar House Finest Caviar Beluga","description":"\u003cp\u003eRéférence mythique de l\u0026#x27;univers du caviar, le caviar Beluga se distingue par la générosité de ses grains. Issu de l\u0026#x27;esturgeon Huso Huso, le Beluga requiert au minimum 18 ans d\u0026#x27;élevage avant de livrer ses précieux œufs. Ses grains, parmi les plus gros au monde (jusqu\u0026#x27;à 4 mm), offrent une sensation en bouche unique, caractéristique de sa dégustation. On le reconnaît également à ses délicieuses notes beurrées qui signent son raffinement.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617700221311,"sku":"119201","price":200.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617700254079,"sku":"119202","price":334.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617700286847,"sku":"119203","price":836.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617700319615,"sku":"119204","price":1673.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201.png?v=1791191370"},{"product_id":"caviar-house-qiandao","title":"Caviar House Qiandao","description":"\u003cp\u003eLe Caviar House Qiandao est issu d\u0026#x27;un métissage unique entre deux lignées prestigieuses : L’Acipenser Schrenckii et L’Huso Dauricus, deux esturgeons indigènes du fleuve Amour situé à la frontière nord entre la Chine et de la Russie. Élevé dans les eaux cristallines du Lac Qiandao (« lac aux mille îles ») au cœur des monts Huangshan, il offre de gros grains entre l\u0026#x27;ambre et l\u0026#x27;anthracite. En bouche, sa membrane ferme, presque croquante, laisse place à  une texture crémeuse aux notes iodées prononcées.\u003cbr\u003eUn caviar de caractère qui saura séduire les amateurs avertis.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617701630335,"sku":"119110","price":70.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617701663103,"sku":"119111","price":117.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617701695871,"sku":"119112","price":293.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617701728639,"sku":"119113","price":587.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__285_29.png?v=1791191436"},{"product_id":"caviar-house-imperial","title":"Caviar House Finest Caviar Osciètre Imperial","description":"\u003cp\u003ePremière création de Caviar House datant de 1980, l\u0026#x27;Osciètre Impérial compte parmi les meilleurs caviars Ossetra. Ce caviar rare provient d’esturgeons plus matures ayant pris plus de temps à donner leurs précieux œufs.\u003cbr\u003eDès l’ouverture, il se distingue par sa couleur brillante d’un brun noisette et ses grains fermes, de taille généreuse. En bouche, il dévoile des arômes délicats et complexes de noisette laissant place à une belle longueur en bouche, caractéristique de l’espèce.\u003cbr\u003eC\u0026#x27;est l’une des expressions les plus abouties de l\u0026#x27;Acipenser Gueldenstaedtii.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617702678911,"sku":"119101","price":139.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617702711679,"sku":"119102","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617702744447,"sku":"119104","price":579.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617702777215,"sku":"119105","price":1158.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20House_20Imperial.png?v=1791191487"},{"product_id":"finest-caviar-almas","title":"Finest Caviar Almas: Uniquement sur précommande","description":"\u003cp\u003eL\u0026#x27;Almas, dont le nom signifie « diamant » en ancien persan, est aujourd\u0026#x27;hui le caviar le plus rare au monde. Sa couleur blanche éclatante, proche de perles, en fait une signature légendaire. Originellement issu d\u0026#x27;esturgeons albinos pêchés en mer Caspienne, il provient désormais d\u0026#x27;élevages très limités. Caviar House a été l\u0026#x27;une des premières maisons à proposer ce caviar blanc. Sa saveur, d\u0026#x27;une légèreté et d\u0026#x27;une délicatesse incomparables, en fait le délice ultime pour les fins connaisseurs.\u003c\/p\u003e","brand":"CVH","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617705693567,"sku":"119160","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617705726335,"sku":"119161","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617705759103,"sku":"119162","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617705791871,"sku":"119163","price":5000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/CVH_ALMAS26.png?v=1792486904"}],"url":"https:\/\/www.caviarhouse.com\/fr-eu\/collections\/caviar-house.oembed","provider":"Caviar House","version":"1.0","type":"link"}