{"title":"Caviars","description":"\u003cp\u003eDepuis 1950, Caviar House sélectionne pour vous les meilleurs caviars. Notre gamme réunit cinq variétés de caviars (Baeri, Osciètre, Kaluga, Beluga et Qiandao), choisies avec soin auprès de fermes partenaires situées à travers le monde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA travers 75 ans d’étroite collaboration, nous avons développé une expertise précise, poussant toujours plus loin nos critères d\u0026#x27;excellence, entre classification des caviars selon leur qualité et ajustement des recettes. Boîte après boîte, vous retrouvez la même intensité aromatique et la même finesse de texture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque boîte Caviar House est une invitation à découvrir la typicité de son espèce, mais aussi les marqueurs de son terroir sublimés par les savoir-faire de nos producteurs.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"finest-caviar-pure-kaluga","title":"Caviar House Finest Caviar Kaluga","description":"\u003cp\u003eLe Finest Caviar Pure Kaluga est issu de l’esturgeon Huso Dauricus, surnommé le « Béluga des rivières », originaire du fleuve Amour, au nord de la Chine.\u003cbr\u003eCousin direct du Beluga, le Kaluga partage sa stature impressionnante (près de 5 mètres) et sa lente maturation, mais affirme sa propre signature.\u003cbr\u003eSes gros grains brillants à la couleur ambrée caractéristique offrent une texture d\u0026#x27;abord ferme puis crémeuse qui fond en bouche. Sa belle complexité aromatique, mêlant notes beurrées et de noisette, en fait un caviar très recherché.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58488179917183,"sku":"119241","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58488179949951,"sku":"119242","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58488179982719,"sku":"119243","price":612.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58488180015487,"sku":"119244","price":1225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/product-kaluga-v1.webp?v=1790081938"},{"product_id":"caviar-baeri-prunier-paris","title":"Prunier Caviar Baeri Paris","description":"\u003cp\u003eIssu de l’esturgeon Acipenser Baerii élevé en Aquitaine, le caviar Prunier Baeri Paris est très légèrement salé. Il se distingue ainsi par sa grande finesse, laissant place aux arômes originels des caviars fins de la Maison.\u003cbr\u003eLe caviar Prunier Paris est également reconnaissable à ses gros grains ambrés et mordorés. En bouche, ils dévoilent une agréable texture crémeuse.\u003cbr\u003eComme tous les Baeri Prunier, il bénéficie également du label IGP Caviar d\u0026#x27;Aquitaine, garantie d\u0026#x27;origine et de traçabilité européenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58582179086719,"sku":"118323","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58582179119487,"sku":"118320","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58582179152255,"sku":"118321","price":587.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58582179185023,"sku":"118322","price":1175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Baeri_20Prunier_20Paris.png?v=1791811887"},{"product_id":"caviar-house-finest-caviar-beluga","title":"Caviar House Finest Caviar Beluga","description":"\u003cp\u003eRéférence mythique de l\u0026#x27;univers du caviar, le caviar Beluga se distingue par la générosité de ses grains. Issu de l\u0026#x27;esturgeon Huso Huso, le Beluga requiert au minimum 18 ans d\u0026#x27;élevage avant de livrer ses précieux œufs. Ses grains, parmi les plus gros au monde (jusqu\u0026#x27;à 4 mm), offrent une sensation en bouche unique, caractéristique de sa dégustation. On le reconnaît également à ses délicieuses notes beurrées qui signent son raffinement.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617700221311,"sku":"119201","price":200.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617700254079,"sku":"119202","price":334.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617700286847,"sku":"119203","price":836.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617700319615,"sku":"119204","price":1673.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201.png?v=1791191370"},{"product_id":"caviar-house-qiandao","title":"Caviar House Qiandao","description":"\u003cp\u003eLe Caviar House Qiandao est issu d\u0026#x27;un métissage unique entre deux lignées prestigieuses : L’Acipenser Schrenckii et L’Huso Dauricus, deux esturgeons indigènes du fleuve Amour situé à la frontière nord entre la Chine et de la Russie. Élevé dans les eaux cristallines du Lac Qiandao (« lac aux mille îles ») au cœur des monts Huangshan, il offre de gros grains entre l\u0026#x27;ambre et l\u0026#x27;anthracite. En bouche, sa membrane ferme, presque croquante, laisse place à  une texture crémeuse aux notes iodées prononcées.\u003cbr\u003eUn caviar de caractère qui saura séduire les amateurs avertis.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617701630335,"sku":"119110","price":70.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617701663103,"sku":"119111","price":117.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617701695871,"sku":"119112","price":293.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617701728639,"sku":"119113","price":587.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__285_29.png?v=1791191436"},{"product_id":"caviar-house-imperial","title":"Caviar House Finest Caviar Osciètre Imperial","description":"\u003cp\u003ePremière création de Caviar House datant de 1980, l\u0026#x27;Osciètre Impérial compte parmi les meilleurs caviars Ossetra. Ce caviar rare provient d’esturgeons plus matures ayant pris plus de temps à donner leurs précieux œufs.\u003cbr\u003eDès l’ouverture, il se distingue par sa couleur brillante d’un brun noisette et ses grains fermes, de taille généreuse. En bouche, il dévoile des arômes délicats et complexes de noisette laissant place à une belle longueur en bouche, caractéristique de l’espèce.\u003cbr\u003eC\u0026#x27;est l’une des expressions les plus abouties de l\u0026#x27;Acipenser Gueldenstaedtii.\u003c\/p\u003e","brand":"Caviar House","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617702678911,"sku":"119101","price":139.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617702711679,"sku":"119102","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617702744447,"sku":"119104","price":579.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617702777215,"sku":"119105","price":1158.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20House_20Imperial.png?v=1791191487"},{"product_id":"finest-caviar-almas","title":"Finest Caviar Almas: Uniquement sur précommande","description":"\u003cp\u003eL\u0026#x27;Almas, dont le nom signifie « diamant » en ancien persan, est aujourd\u0026#x27;hui le caviar le plus rare au monde. Sa couleur blanche éclatante, proche de perles, en fait une signature légendaire. Originellement issu d\u0026#x27;esturgeons albinos pêchés en mer Caspienne, il provient désormais d\u0026#x27;élevages très limités. Caviar House a été l\u0026#x27;une des premières maisons à proposer ce caviar blanc. Sa saveur, d\u0026#x27;une légèreté et d\u0026#x27;une délicatesse incomparables, en fait le délice ultime pour les fins connaisseurs.\u003c\/p\u003e","brand":"CVH","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617705693567,"sku":"119160","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617705726335,"sku":"119161","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617705759103,"sku":"119162","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617705791871,"sku":"119163","price":5000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/CVH_ALMAS26.png?v=1792486904"},{"product_id":"caviar-baeri-prunier-tradition","title":"Prunier Caviar Baeri Tradition","description":"\u003cp\u003eL e caviar Baeri Tradition est la référence par excellence du caviar français Baeri Prunier.\u003cbr\u003eIssu de l\u0026#x27;Acipenser Baerii élevé dans les bassins de la Manufacture Prunier en Aquitaine, le caviar Baeri Tradition est  idéal pour s’initier à l’espèce. Il se distingue par son équilibre parfait entre notes iodées et belle longueur en bouche, tirant sur la noix.\u003cbr\u003eSes grains, naturellement foncés et délicats, laissent place à une savoureuse texture fondante qui se révèle progressivement sous le palais.\u003cbr\u003eComme tous les caviars Baeri Prunier, le caviar Baeri tradition est également certifié Indication Géographique Protégée : “Caviar d\u0026#x27;Aquitaine”. Ce label européen garantit son origine contrôlée, une production encadrée et une traçabilité responsable.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617707790719,"sku":"118304","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617707823487,"sku":"118300","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617707856255,"sku":"118301","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617707889023,"sku":"118302","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Baeri_20Prunier_20Tradition.png?v=1791811887"},{"product_id":"caviar-baeri-prunier-st-james","title":"Prunier Caviar Baeri St. James","description":"\u003cp\u003eLe Prunier Caviar Baeri St. James est la quintessence des caviars Baeri Prunier. Sa recette, inchangée depuis sa création, remonte à 1932 date de l\u0026#x27;ouverture du restaurant Prunier à Londres. Intensément iodé, il déploie une attaque généreuse et une longue persistance en bouche. On le reconnaît également à sa texture soyeuse et ses grains fondants.\u003cbr\u003eSurnommé “le caviar des rois”, il a été servi lors du couronnement du roi d\u0026#x27;Angleterre Georges VI, en 1937.\u003cbr\u003eComme tous les caviar Baeri Prunier, Le Caviar St James est certifié IGP Caviar d’Aquitaine. Ce label européen reconnu garantit son origine et encadre ses conditions de production.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617708216703,"sku":"118333","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617708249471,"sku":"118330","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617708282239,"sku":"118331","price":437.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617708315007,"sku":"118332","price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Baeri_20Prunier_20St_20James.png?v=1793180783"},{"product_id":"caviar-oscietre-prunier-classique","title":"Prunier Osciètre Classique","description":"\u003cp\u003eLe Caviar Osciètre Classique Prunier est issu de l’esturgeon Acipenser Gueldenstaedtii élevé plus de 12 ans à la Manufacture Prunier, en Aquitaine. Son équilibre entre goût et texture en fait un caviar idéal pour s’initier à l’espèce.\u003cbr\u003eEn bouche, il offre des grains de taille moyenne, une texture particulièrement crémeuse et une finale de noisette. Sa saveur délicate et persistante, légèrement iodée, l\u0026#x27;inscrit dans la grande tradition du caviar Osciètre.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617709166975,"sku":"118208","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617709199743,"sku":"118209","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617709232511,"sku":"118210","price":337.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617709265279,"sku":"118211","price":675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/Caviar_20Oscietre_20Prunier_20Classique.png?v=1793180719"},{"product_id":"caviar-oscietre-prunier-heritage","title":"Prunier Caviar Oscietre Heritage","description":"\u003cp\u003eLe Prunier Osciètre Heritage incarne la haute couture du caviar français. Comptant parmi les plus rares au monde, il ne représente que 1 % de la production de la Manufacture.\u003cbr\u003eCe caviar d’exception se distingue avant tout par sa finesse ultime associée à sa belle  complexité unique en bouche. Visuellement, on le reconnait également à ses grains généreux de couleur brun doré, la plus claire de la gamme Prunier.\u003cbr\u003eUne signature à part dans l\u0026#x27;univers de l\u0026#x27;Osciètre.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617710150015,"sku":"118391","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617710182783,"sku":"118392","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617710215551,"sku":"118393","price":1037.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617710248319,"sku":"118394","price":2075.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__284_29.png?v=1791811887"},{"product_id":"caviar-oscietre-prunier-superior","title":"Prunier Caviar Osciètre Premier","description":"\u003cp\u003eIssu d\u0026#x27;esturgeons Acipenser Gueldenstaedtii, élevés plus de 12 ans en Aquitaine, le caviar Osciètre Supérieur Prunier est reconnaissable à ses grains gris-brun clair et sa texture particulièrement crémeuse et onctueuse. Légèrement salé, il développe une persistance aromatique remarquable qui se révèle progressivement en bouche.\u003cbr\u003eCaviar rare, le Prunier Osciètre Supérieur représente seulement 20 % de la production de la Manufacture Prunier. Cette référence emblématique de la gamme des Osciètre saura combler les amateurs aux palais exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58617711853951,"sku":"118403","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58617711886719,"sku":"118404","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":58617711919487,"sku":"118407","price":587.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58617711952255,"sku":"118408","price":1175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/4405\/4399\/files\/VUE_201__282_29.png?v=1793180760"}],"url":"https:\/\/www.caviarhouse.com\/fr-eu\/collections\/caviar.oembed","provider":"Caviar House","version":"1.0","type":"link"}