Le Service à caviar 30 et 50 g répond à un besoin précis : maintenir la boîte de caviar à parfaite température (8 à 9 °C) durant l'ensemble du service. Sortie du réfrigérateur, la boîte se réchauffe progressivement, ce qui peut altérer les arômes et la texture des grains. Le lit de glace pilée préserve cette chaîne du froid, sans contact direct entre la glace et le produit.Le contenant en verre, simple et élégant, met en valeur la boîte de caviar reposant sur son lit de glace. Le couvercle en forme de cloche métallisée, orné d'un esturgeon (clin d'œil au poisson emblématique du caviar), ajoute la dimension cérémoniale du service.Ce format est adapté aux boîtes de 30 ou 50 g, qui correspondent aux dégustations à deux ou en petit comité (jusqu'à 4 convives). Pour les réceptions plus larges ou les boîtes de 125 g et plus, notre Service à caviar 125 g et plus prolonge la même logique en format adapté.

Le Coffret de 6 cuillères en nacre est notre référence incontournable pour accompagner toute dégustation du caviar à plusieurs. Chaque cuillère est faite à la main, ce qui leur confère de légères variations de forme et de couleur (du blanc nacré au rosé léger). Ces variations témoignent de leur nature artisanale et de l'unicité de chaque pièce. La nacre est le matériau noble de la dégustation du caviar. Sa neutralité gustative préserve toute la finesse des grains, contrairement au métal (et particulièrement à l'argent) qui oxyde le caviar et laisse une note métallique en bouche. Cette tradition remonte aux cours tsaristes russes, où la nacre était systématiquement préférée pour le service. L'écrin coffret protège les cuillères du quotidien et facilite la conservation entre les dégustations. Il en fait également un cadeau adapté, à offrir lors d'un événement particulier ou en complément d'une commande de caviar.