Der Champagner Dom Pérignon Jahrgang 2015 gehört zu den weltweiten Maßstäben des großen Champagners. Vom Haus Moët & Chandon in der Tradition der Jahrgangs-Cuvées gefertigt, verkörpert er den Gipfel des Champagner-Handwerks und entfaltet schon vom ersten Schluck an eine lebendige Energie und eine bemerkenswerte Intensität. Sein Bukett verbindet auf harmonische Weise geröstete Anklänge mit Noten von Zitrusfrüchten und Blüten, getragen von einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich die Struktur weit, präzise und von großer Finesse, begleitet von einer delikaten Perlage. Wieder treten Noten von Zitrus- und gelben Früchten hervor, die in einen langen, eleganten Abgang münden. Dieser Jahrgang besticht durch seine Tiefe und sein Gleichgewicht, die unverkennbare Handschrift des Hauses. Für die ganz großen Anlässe gilt die Verbindung mit dem Beluga Kaviar als etablierte Referenz. Unser Geschenkset Nr. 4 vereint die beiden, in einer Logik geteilter Exzellenz, in der jedes Produkt das andere zur Geltung bringt.

Der Finest Caviar Beluga ist einer der ikonischen Kaviare unseres Sortiments. Als wahre Referenz weit über die Gastronomie hinaus hat er sogar Eingang in die James-Bond-Filme gefunden. Gewonnen wird er aus dem Stör Huso Huso, einem der größten und ältesten Fische der Welt, der bis zu fünf Meter lang werden und bis zu einer Tonne wiegen kann. Sein besonders großzügiges, grobkörniges Korn schimmert in einem hellen, fast perlmuttfarbenen Grau. Die sehr cremige Textur offenbart feine buttrige Noten und einen Hauch Haselnuss im langen Abgang. Zwischen Kraft und Feinheit prägt diese aromatische Dichte den einzigartigen Charakter des Beluga. Den Kaviar pur zu genießen, mit dem Perlmuttlöffel oder à la royale auf dem Handteller, bleibt die schönste Art, seinen ganzen aromatischen Reichtum zu würdigen. Ehre, wem Ehre gebührt: Um den Genussmoment zu verlängern, offenbart ein hochwertiger Champagner die subtilsten Noten des Beluga; eisgekühlt serviert, bildet auch ein erlesener Wodka die historische Kombination.