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Le coffret de dégustation à la russe (Vodka & caviar 50g)

Le coffret caviar & vodka est notre coffret signature pour célébrer l'accord caviar et vodka glacée. Cette association, codifiée par les cours tsaristes russes du XIXe siècle, repose sur un principe simple : la vodka, neutre en goût et servie très fraîche, nettoie le palais entre les dégustations et prolonge les notes iodées du grain. C'est l'accord historique par excellence, indissociable de la haute gastronomie russe.

Au cœur du coffret, un caviar Prunier Tradition (disponible en 30 g ou 50 g selon la variante choisie), il est accompagné d'une Vodka Beluga Classic 5 cl en triple distillation, élaborée à partir d'eau de source sibérienne. Un verre à vodka et une cuillère en nacre faite main complètent l'expérience.

Idéal pour offrir un moment d'exception aux amateurs de tradition, ou pour s'initier soi-même à la dégustation à la russe.

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Accessoires

Coffret de 6 cuillères en nacre
Coffret de 6 cuillères en nacre

Le Coffret de 6 cuillères en nacre est notre référence incontournable pour accompagner toute dégustation du caviar à plusieurs. Chaque cuillère est faite à la main, ce qui leur confère de légères variations de forme et de couleur (du blanc nacré au rosé léger). Ces variations témoignent de leur nature artisanale et de l'unicité de chaque pièce. La nacre est le matériau noble de la dégustation du caviar. Sa neutralité gustative préserve toute la finesse des grains, contrairement au métal (et particulièrement à l'argent) qui oxyde le caviar et laisse une note métallique en bouche. Cette tradition remonte aux cours tsaristes russes, où la nacre était systématiquement préférée pour le service. L'écrin coffret protège les cuillères du quotidien et facilite la conservation entre les dégustations. Il en fait également un cadeau adapté, à offrir lors d'un événement particulier ou en complément d'une commande de caviar.

Prix régulier : 99,00 CHF