Caviar House Finest Caviar Oscietra Imperial
Erste Kreation von Caviar House seit 1980
Der Finest Caviar Oscietra Imperial ist die erste Kreation unseres Hauses. Er veranschaulicht auf wunderbare Weise das Engagement von Caviar House, das seit Jahrzehnten die feinsten Kaviare auswählt.Gewonnen wird dieser Kaviar aus Stören der Art Acipenser Gueldenstaedtii, die zur vollen Reife gelangt sind. Die zusätzliche Zeit in der Aufzucht erlaubt es dem Rogen, seinen vollendetsten Ausdruck zu erreichen: ein glänzenderes, grobes und fleischiges Korn, eine festere Textur und eine komplexere aromatische Palette. Die für die Art charakteristischen Haselnussnoten gewinnen an Tiefe und Beständigkeit.Bei der Verkostung bietet der Imperial ein seltenes Gleichgewicht zwischen Kraft und Feinheit. Der maritime Auftakt weicht einer umhüllenden Fülle und gibt im Finale Haselnussnoten frei. Die Länge am Gaumen, Handschrift der großen Oscietra, verlängert das Erlebnis weit über das Korn hinaus.Wie jeder Kaviar unseres Sortiments seit 1950 ist der Imperial das Ergebnis einer langjährigen Partnerschaft mit Farmen, die für ihren Anspruch und ihren Respekt vor den Stören ausgewählt wurden.
Kühlkette garantiert, zu Ihrem Wunschtermin
- Art
- ImperialAcipenser gueldenstaedtii
- Farbe
- DunkelbraunHellbraun
- Geschmack
- Zart, aromatisch komplex
- Textur
- Vollmundig
- Jodintensität
- Leicht
- Korngröße
- ≥ 2.9mm
- Herkunft
- China
Zutaten & Allergene
- Zutaten
- Störrogen, Salz (3.9%), Borax (0.43%) — oder rein Salz: Salz (3.7%)
- Allergene
- Störrogen
- Aufbewahrung
- Der Oscietra Imperial hält sich idealerweise zwischen -2 °C und +2 °C. Jede Bestellung wird gekühlt versandt. Stellen Sie die Dose nach Erhalt in den kühlsten Bereich des Kühlschranks, um die Intensität der Aromen und die Festigkeit des Korns zu bewahren. Lagerung bei -2°C bis +2°C. Haltbarkeit: 3 Monate ab Produktionsdatum. Nach Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Nährwerte
| Energie | 1027 kJ / 245,35 kcal |
|---|---|
| Fett | 15,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g, Transfette 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g, davon Zucker 0 g |
| Eiweiß | 24,8 g |
| Salz | 3,1 g (sodium 1231mg) |
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FAQ
Unser Experte beantwortet Ihre Fragen
Bezeichnet die Benennung „Imperial" eine Qualitätsstufe?
Der Imperial ist eine spezifische Oscietra-Variante und keine absolute Qualitätsstufe. Unser Finest Caviar Oscietra Imperial stammt von besonders reifen Stören, die für ihr glänzendes Korn und ihre komplexere aromatische Palette ausgewählt werden.
Was unterscheidet den Oscietra Imperial vom klassischen Oscietra?
Der Oscietra Imperial stammt von reiferen Stören als der klassische Oscietra. Das zeigt sich in einem glänzenden, haselnussbraunen Korn, einer festeren Textur und einem komplexeren aromatischen Profil mit ausgeprägteren Haselnussnoten. Der klassische Oscietra bietet eine zugängliche und unmittelbare Lesart der Art, während der Imperial die aromatische Handschrift weiter ausreizt.
Lässt sich der Finest Caviar Oscietra Imperial verschenken?
Er ist einer unserer am häufigsten als gastronomisches Geschenk gewählten Kaviare. Seine historische Bekanntheit (Kreation von 1980), sein wiedererkennbares aromatisches Profil und seine gleichbleibende Qualität machen ihn zu einer ikonischen Note unseres Sortiments. Das Format 50 g eignet sich perfekt als Geschenk für zwei Gäste, begleitet von einem Champagner oder einem Wodka. Unser Team stellt nach Ihren Vorlieben ein individuelles Set zusammen.
Caviar House Finest Caviar Oscietra Imperial
Der Finest Caviar Oscietra Imperial ist die erste Kreation unseres Hauses. Er veranschaulicht auf wunderbare Weise das Engagement von Caviar House, das seit Jahrzehnten die feinsten Kaviare auswählt.
Gewonnen wird dieser Kaviar aus Stören der Art Acipenser Gueldenstaedtii, die zur vollen Reife gelangt sind. Die zusätzliche Zeit in der Aufzucht erlaubt es dem Rogen, seinen vollendetsten Ausdruck zu erreichen: ein glänzenderes, grobes und fleischiges Korn, eine festere Textur und eine komplexere aromatische Palette. Die für die Art charakteristischen Haselnussnoten gewinnen an Tiefe und Beständigkeit.
Bei der Verkostung bietet der Imperial ein seltenes Gleichgewicht zwischen Kraft und Feinheit. Der maritime Auftakt weicht einer umhüllenden Fülle und gibt im Finale Haselnussnoten frei. Die Länge am Gaumen, Handschrift der großen Oscietra, verlängert das Erlebnis weit über das Korn hinaus.
Wie jeder Kaviar unseres Sortiments seit 1950 ist der Imperial das Ergebnis einer langjährigen Partnerschaft mit Farmen, die für ihren Anspruch und ihren Respekt vor den Stören ausgewählt wurden.