Caviar House
Nos marques partenaires
Chez Caviar House, chaque produit est le fruit d’une sélection exigeante, guidée par une seule conviction : ne proposer que ce qui se fait de mieux. C’est dans cet esprit que Caviar House a noué des partenariats avec deux maisons d’exception, Balik et Prunier, dont les valeurs reflètent parfaitement les siennes — authenticité, respect des savoir-faire artisanaux et quête permanente de l’excellence. Une philosophie commune, une même attention portée à chaque détail.
Balik
Considéré par les connaisseurs comme le meilleur saumon au monde, le saumon Balik puise ses origines dans la Russie impériale, le faste de sa cour et le raffinement de sa table. Un temps de fumage exceptionnellement long permet l’infusion douce et lente d’une fumée fine dans la chair du roi des poissons, pour une délicatesse de goût et de texture singulière. Un pur plaisir d’épicurien.
Prunier
Fondée en 1872 à Paris, la Maison Prunier s’est imposée comme une référence mondiale du caviar. Elle est aujourd’hui la seule à en maîtriser l’ensemble du parcours, de l’élevage des esturgeons à la dégustation dans le monde entier. À travers 150 ans d’histoire, Prunier a imposé sa vision pionnière, bousculé les codes de la gastronomie et bâti un savoir-faire au service du plaisir et d’un art de vivre contemporain.
