Champagne Ruinart Blanc de Blancs 75cl

Le Balik Tartar Classic est la version la plus directe du tartare Balik. Le saumon Balik Classic (fumé au bois rare des montagnes suisses) est émincé à la main, sans broyage industriel, puis enrichi de fromage blanc allégé pour obtenir une texture onctueuse type séré maigre, dans la grande tradition culinaire suisse.

Sans ajout d'épices ni de marinade, le Tartar Classic met en valeur les arômes authentiques du saumon Balik : fumé délicat, texture fondante, profil aromatique reconnaissable. C'est une lecture pure du tartare, pour les amateurs qui souhaitent retrouver la signature Balik dans une forme plus tendre et plus partageable. Format 100 g, idéal pour des apéritifs en duo ou des bouchées raffinées en petit comité.