Service à caviar
Présenter et servir votre caviar dans les règles de l’art
Le Service à caviar Caviar House est l’accessoire de présentation et de service idéal pour l'ensemble de notre gamme de caviar. Son contenant en verre se remplit de glace pilée avant d'accueillir la boîte de caviar, maintenue à parfaite température durant tout le service. Un couvercle en forme de cloche métallisée, orné d'un esturgeon, prolonge l'élégance de la dégustation.
Notre service est disponible en deux formats : standard pour les boîtes 30 et 50 g, grand format pour les boîtes 125 g et 250 g.
Chaîne du froid garantie, à la date de votre choix
Choisir les options
FAQ
Notre expert répond à vos questions
Pourquoi servir le caviar sur glace pilée ?
Le caviar se déguste à une température de 8 à 9 °C. Sortie du réfrigérateur, la boîte se réchauffe progressivement, ce qui peut altérer les arômes et la texture des grains. Le lit de glace pilée maintient la boîte à parfaite température durant toute la dégustation, sans contact direct avec le caviar.
Quel format choisir pour ma dégustation ?
Le format standard (pour les boîtes 30 et 50 g) est conçu pour les dégustations à deux ou en petit comité, jusqu'à 4 convives. Le grand format (pour les boîtes 125 g et plus) convient aux réceptions en plus grand comité.
Le service est-il compatible avec les boîtes d'autres marques ?
Oui, dans la mesure où les boîtes de caviar suivent des standards de conditionnement relativement homogènes. Notre service fonctionne avec les principales marques du marché, dans le respect du format indiqué. Pour les boîtes aux dimensions exceptionnelles, vérifiez les diamètres avant achat.
Plusieurs services peuvent-ils être utilisés ensemble ?
Oui. Pour les dégustations comparant plusieurs caviars, plusieurs services disposés en symétrie sur la table offrent une belle mise en scène et permettent un service simultané auprès de vos convives.
Comment entretenir le service ?
Le contenant en verre se nettoie à l'eau tiède savonneuse, à la main. Évitez le lave-vaisselle, dont les températures élevées peuvent fragiliser le verre. Le couvercle métallisé en forme de cloche demande une attention particulière : essuyez-le immédiatement après lavage pour préserver son éclat et éviter les traces de calcaire.
Service à caviar
Le Service à caviar Caviar House répond à un besoin précis : maintenir la boîte de caviar à parfaite température durant l'ensemble du service. Une fois sortie du réfrigérateur, la boîte a tendance à se réchauffer progressivement, ce qui peut altérer les arômes et la texture des grains.
Le contenant en verre de notre service à caviar, simple et élégant, met en valeur la boîte reposant sur son lit de glace. Il préserve ainsi le maintien du froid, sans contact direct entre la glace et le produit.
Le couvercle en forme de cloche métallisée, orné d'un esturgeon, ajoute une touche d’élégance et isole la boite entre deux services. Sa poignée est un clin d'œil au poisson emblématique du caviar, et un détail qui inscrit le service dans la tradition cérémoniale de la dégustation.
Le format standard est adapté aux boîtes de 30 ou 50 g, qui correspondent aux dégustations à deux ou en petit comité (jusqu'à 4 convives). Le grand format prolonge la même logique pour les boîtes de 125 g à 250g.